Barre de céréales avec œufs
Ingrédients : * 4 cuillères à café d'huile(au choix), * 4 cuillères à soupe de miel liquide (2 cuillères de sirop de glucose ou un mélange sirop d'érable-miel), * 1 œuf, * 150g de céréale et/ou graines et fruits secs Technique : 1/ Dans un saladier, battre...
Barre de céréales sans œufs
Ingrédients : 75 g de flocons d'avoine 25 g de quinoa 60 g de fruit sec (dattes, figues, raisins secs coupés en morceaux...) 1 c. à café de coco râpée 50 g de fruits secs type amandes, noisettes ou pistaches à hacher 75 g de sirop d'agave (vous pouvez...
Guacamole
Ingrédients 3 avocats 1 petit oignon blanc 1 tomate (facultatif) Le jus d’1 citron (vert ou jaune) De la coriandre Du cumin facultatif Sel, poivre Préparation : Couper l’oignon finement, réserver. Si l’on utilise la tomate, la couper en petits morceaux...
Biscuit roulé choco noix de coco
Biscuit roulé : Ingrédients 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 25g de sucre vanillé 125 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Un peu de beurre + farine pour la plaque Prévoir du papier sulfurisé Préparation : Préchauffez le four...
Blanquette de veau et ses légumes (carottes et champignons)
Ingrédients (pour 8 personnes) : 800g de blanc de poulet 600g de carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 500ml de bouillon de volaille 600g de champignons de Paris 40g de farine 15cl de vin blanc 2 jaunes d'œuf 2càs de moutarde 2càs de crème 2càs d'huile d'olive...