sablés noix de coco choco

On préchauffe le four à 200°C,

On sort la plaque,

On dispose une feuille de papier cuisson sur la plaque.

Les ingrédients :

- 170g de farine,

- 30g de noix de coco râpée,

- 100g de sucre,

- 100g de beurre doux,

- 1/2 sachet de levure chimique,

- 2 barres de chocolat noir,

- 1 œuf.

La technique :

- Mélanger :farine, coco, sucre, levure et beurre,

- Mélanger le tout, jusqu'à l'obtention d'un "sable",

- Ajouter l'œuf battu,

- Malaxer à la main, jusqu'à l'obtention d'une belle boule.

La cuisson:

- Former de petites boules, puis appuyer légèrement dessus,

- Disposer les sur une feuille de papier cuisson,

- Enfourner 8 minutes à 200 °C (la plaque au centre, en chaleur tournante)

Le plus important pour cette recette

déguster avec plaisir