potage - DELATTRE Lucie recettes diététiques 06.64.96.77.89 prise de RDV sur Doctolib

potage aux carottes

29 Janvier 2022 , Rédigé par DELATTRE Lucie Publié dans #potage, #plat d'hiver, #légumes

Potage aux carottes (pour 2 personnes) 300 g de carottes 500ml d’eau + cube bouillon Ciboulette Préparation Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Mettez-les à cuire dans le bouillon légèrement, pendant 30 minutes. Passer au mixeur, rectifiez...

soupe Minestrone

24 Janvier 2022 , Rédigé par DELATTRE Lucie Publié dans #légumes, #légumes secs, #plat d'hiver, #potage

Soupe Minestrone Ingrédients pour 8 personnes : 2 courgettes 300g de brocolis 400g de haricots rouges ou blancs en conserve ou bocal 400g de tomates pelées en conserve 1 poireau 5 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 2 cubes de bouillon 2.5L d’eau 1 cuillère...

velouté d'endives

23 Janvier 2020 , Rédigé par DELATTRE Lucie Publié dans #potage, #légumes

Velouté d’endives Ingrédients (pour 8 personnes) : 8 à 10 endives (selon la taille) 1 bouillon cube 2L d’eau (+/- à ajuster selon la texture souhaitée) 20 à 30g de beurre Sel, poivre Préparation : Couper les endives en rondelles. Faire chauffer le beurre...

Velouté d’endives au Bleu (pour 4 personnes)

14 Septembre 2019 , Rédigé par DELATTRE Lucie Publié dans #potage, #légumes

Velouté d’endives au Bleu (pour 4 personnes) - 800 g d’endives - 150 g de bleu d’Auvergne - 10 cl de crème liquide - 1 tablette de bouillon de volaille - 1 cuil. à café de sucre en poudre - 20 g de beurre ou 1 cas d’huile d’olive, - sel / poivre Nettoyez...