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Courgettes farcies,
Courgettes farcies, Les ingrédients pour 2 personnes Courgettes : 1 courgette Une tomate, ¼ de poivron, 1 oignon, 1 gousse d’ail Sel/poivre. , aromates au choix (thym, laurier…) 1 CàS d’huile d’olive 120g de riz, 110g de Viande Hachée de porc , 110g de...
Croque Monsieur savoyard
Croque Monsieur savoyard Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches pas trop épaisses de pain rustique 16 rondelles de bacon 3 gros oignons 4 pincées de sucre 8 tranches de fromage à raclette Préparation Eplucher puis émincer finement les oignons. Dans...
Omelette au Reblochon et au jambon de montagne
Omelette au Reblochon et au jambon de montagne Ingrédients pour 4 personnes : 6 œufs ¼ de Reblochon fermier ou raclette 2 tranches de jambon de montagne 15 g de beurre Sel Poivre du moulin Préparation Battre rapidement les œufs en omelette dans un saladier....
Toasts au guacamole et au saumon
Toasts au guacamole et au saumon Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain de votre choix Guacamole maison ou pas 4 tranches de saumon Filet d'huile d'olive sur chaque tranche Fleur de sel 1 citron vert Préparation Toaster le pain. Garnir chaque...
Tartines de pain de seigle, chèvre, miel et jambon
Tartines de pain de seigle, chèvre, miel et jambon Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain de seigle 60g de bûche de chèvre 100 g de jambon cru miel huile de noix poivre Préparation Préchauffez votre four à 200°c. Badigeonnez chacune des tranches...
Bruschettas aux gambas et chorizo
Bruschettas aux gambas et chorizo Ingrédients pour 2 personnes 1 demi baguette ou du pain ciabatta 50g de chorizo 200g de gambas ou crevettes crues et décortiquées des tomates cerises 1 demi boule de mozzarella du basilic huile d'olive poivre et sel Préparation...
Bruschettas courgettes et gorgonzola
Bruschettas courgettes et gorgonzola Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de pain de campagne 1 belle courgette 1 gousse d'ail 360g de gorgonzola roquette huile d'olive thym sel, poivre Préparation Coupez votre courgette en fines rondelles et faites...
Tartine de Bleu, courgettes et poivrons
Tartine de Bleu, courgettes et poivrons Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de Bleu 4 tranches de pain de campagne 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 courgette 100 g de crème épaisse 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation Coupez les poivrons en...
Aubergine à la féta
Aubergine à la féta Ingrédients: 1 aubergine 60g de féta ou chèvre ou roquefort… 1 cs de noix concassées 1 gousse d’ail 60g de concentré de tomate 20g d’huile d’olive sel / poivre t echnique Écrasez l'ail, le fromage, les noix et le concentré de tomates...
Cheesecake au citron,
Cheesecake au citron, =>Ingrédients (6 personnes) Pour la base : 120g de biscuits au choix 30g de beurre Pour la garniture : 480g de petits suisses 200g de Kiri ou carré frais 60g de vergeoise (ou plus selon vos goûts) 3 œufs, 1 c à s de jus de citron...
