bechamel sans beurre ni margarine

Béchamel sans beurre 1 personne,

Ingrédients :

• 125 ml de lait,
• 12.5g de farine,

Préparation :

• Dans une casserole, verser le lait, ajouter la farine,
• Sur feu doux mélanger au fouet sans arrêt jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée.
• Ajouter muscade, sel poivre ou autre.
• Pour les gratins vous pouvez ajouter 1 CàS de parmesan ou fromage râpé.